Al vostre gust / Cóc i coques / La flor amarga
'Al vostre gust' dedica el capítol a les carxofes del Baix Llobregat i a les cireres del Baix Camp, mostra com es cultiven i com es poden aprofitar a la cuina. Cóc i coques La seva dolçor i l'intens color vermell que la caracteritza fan que la cirera posseeixi un encant especial que la converteix en una fruita molt cobejada. A finals de primavera, la seva presència en les tradicionals coques que s'elaboren per la diada de Corpus, a Reus i altres poblacions del Baix Camp, és sinònim de tardes dolces i berenars ensucrats. L'equip del programa acompanya la professora de cuina Mariona Quadrada als trossos de Reus i rodalia per redescobrir…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?