Al vostre gust / De mida extra / A l'avantguarda dels gelats
En aquest capítol, 'Al vostre gust' descobreix els secrets dels gelats artesans més avantguardistes i visita una granja al Vallès, que ha apostat per comercialitzar una novetat gastronòmica: les conilles de mida extra. De mida extra Aquest reportatge parla d'una novetat que, malgrat que és poc coneguda, darrerament s'està introduint amb èxit en els receptaris i les cartes d'alguns restaurants. Es tracta de la conilla, la XXL de la carn blanca. Per presentar les singularitats d'aquest animal tan conegut per la seva capacitat de procreació com per les seves virtuts culinàries, el programa visita una granja de l'Ametlla del Vallès, al…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?