Al vostre gust / Pèsols del Maresme / Sentit i sensibilitat
El programa 'Al vostre gust' plasma la complicitat entre pagesos i cuiners a l'hora de promocionar els pèsols del Maresme. També destaca les qualitats especials que tenen les sommeliers. Pèsols del Maresme A l'horta del Maresme s'hi fan els preuats pèsols del tipus garrofal o de la floreta. El pagès Joan Grau, d'Argentona, explica les característiques que diferencien en qualitat els pesòls del Maresme de la resta, quines condicions són les òptimes per cultivar-los i quina és la millor època per collir-los. La cuinera Fina Moure i la directora del restaurant Montalmar, Maite Espín, destaquen la dolçor dels pèsols del Maresme i mostren…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?