De la terra. Vedella dels Pirineus
La vedella dels Pirineus té el distintiu d'Indicació Geogràfica Protegida. El programa 'De la terra' explica com s'engreixen i sacrifiquen aquests animals i com se'n comercialitza la carn. Quan fa bon temps, molts ramats de vaques pugen a pasturar a l'alta muntanya amb les seves cries. Fruit d'aquesta ramaderia tradicional s'obté la vedella dels Pirineus catalans. L'Albert és un ramader de Pujalt, al Pallars Sobirà, i té un ramat de vaques que cuida tot sol. La seva reproducció es fa de manera natural, per això disposa de mascles de pura raça que s'aparellen amb les vaques quan estan en zel. La normativa que regula la vedella dels…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?