Formas de conservación de los alimentos

Se propone una actividad didáctica cuyo fin es conocer las características de algunos alimentos y, en función de las mismas, sus maneras óptimas de conservación.
La propuesta no sólo trabaja competencias en materia de ciencias, sino también el conocimiento del entorno.
Al ejercicio de seleccionar una serie de alimentos teniendo en cuenta su modo y tiempo de conservación cuando se transportan, se suman las aportaciones teóricas mostradas al pulsar sobre los distintos alimentos.