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Introducción - Química, tecnología y sociedad

La humanidad siempre ha aprovechado los recursos naturales disponibles para mejorar su bienestar. Sin embargo, pocas materias primas se utilizan tal como se encuentran en la naturaleza. Casi todas la sustancias que utilizamos a diario han sido modificadas, en mayor o menor medida, mediante transformaciones físicas y químicas. [...]

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