Ir directamente al recurso
Recursos educativos
Compartir recurso

Karakia / Camins de mar afins (2)

0 comentarios
Foto de perfil Xtec Xtec Organización

'Karakia' dedica un segon capítol a la comunitat d'origen turc establerta a Catalunya, als seus costums i a la seva cuina. La Gülsah és una economista que s'ha acabat quedant a Catalunya perquè s'hi troba molt a gust. Així i tot, enyora els productes turcs i al seu petit rebost no hi falta el te, una beguda sempre present en qualsevol racó de Turquia. La Isik, que fa un doctorat a Barcelona, ensenya com es fa un plat amb un nom ben suggeridor: 'al Sultà li va agradar' (hünkar begendi). La llegenda explica que va ser fruit d'una competició entre els cuiners del sultà d'Istambul. Les taules turques són molt variades. La Hatice, una…

  • Idioma:

    • Catalán

  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: