Karakia. Cotxinxina propera
Per parlar de la cultura, dels costums i, sobretot, de la gastronomia del Vietnam, 'Karakia' va voler contactar amb persones d'aquest país asiàtic, que durant molt temps s'anomenava la Cotxinxina. En l'era de les comunicacions, el Vietnam continua sent un país molt desconegut entre nosaltres i són ben pocs els veïns que arriben d'aquelles terres. Alguns són nouvinguts, com la Phýong, i altres, com la Margarita, fa dècades que viuen entre nosaltres. Aprenem amb ells a cuinar sopes delicioses, com la 'phõ' o la 'canh chua', rotllets, amanides, saltats i algun guisat. Descobrim també quins són els ingredients principals de la seva cuina,…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?