Karakia. Noves anades i vingudes
Portugal sempre ha estat a prop nostre per la seva litoralitat i lluny per la terra que ens separa. 'Karakia' li dedica aquest capítol. A mesura que ens endinsem en la seva cultura i gastronomia, ens adonem de les simetries que ens acosten. El bacallà, els vins, les sopes... els plats portuguesos ens fan veure que les coincidències són reals. Igual que catalans i bascos, els portuguesos anaven a pescar el bacallà ben lluny de casa. Arribaven fins a Terranova, i quan els vaixells tornaven carregats de bacallà, els fogons ja cremaven amb mil i una receptes que variaven en cada casa. Del seu oceà Atlàntic n'han sortit molts viatgers per…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?