Karakia. Tan a prop i tan lluny (2)
En aquest segon capítol, 'Karakia' descobreix marroquins que han decidit allunyar-se de la ciutat i les seves bosses de marginalitat i viure a comarques. Aprenem a fer un pollastre rostit a la manera tradicional, el 'dejaj mhamar'. També coneixem homes que han hagut de canviar els rols tradicionals del Marroc, com el d'entrar en una cuina, i dones que han deixat de banda la gastronomia per posar-se a treballar. Descobrim els secrets de la 'harira', la típica sopa marroquina, de la mà de la Najet, una jove fotògrafa que viu al Montseny, i també el cuscús a l'estil de Mrirt Kenefra, el poble de l'Omar, ara veí de Torredembarra. A…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?