La composición de los alimentos

Propuesta didáctica sobre la alimentación humana y las sustancias nutrientes.
Incluye contenidos teóricos y actividades de distinto orden: preguntas iniciales para valorar nuestro nivel de conocimientos, actividades de fijación de conceptos y ejercicios complementarios y autoevaluativos que.
El objetivo es ofrecer un conjunto didáctico que nos ayude a adquirir y a ejercitar competencias sobre nuestra nutrición: lo que necesitamos para tener una alimentación sana y equilibrada.