La Densidad. Clave para identificar sustancias. | Química para todos.

Uno de los mayores desafíos en Química es que los alumnos interpreten el concepto de sustancia pura. En el lenguaje cotidiano se habla de sustancias cuando se hace referencia a mezclas como el agua potable, el jugo, el te o el vino.
Se sugiere una aproximación a la conceptualización del tema a partir de las propiedades, entendiendo que lo que caracteriza a una sustancia pura son sus propiedades características y constantes.
Se opta por la densidad por ser una de las propiedades numéricas mas simples de determinar (en líquidos)