Karakia. La cuina del sol
La població africana a Catalunya és majoritàriament de l'Àfrica mediterrània o de la zona subsahariana. L'Àfrica Oriental és poc coneguda a casa nostra. Els tòpics ens parlen d'una Etiòpia que ens recorda la fam o de Kènia com a destinació turística per fer-hi safaris. Del Sudan n'hem sentit a parlar arran dels conflictes bèl·lics i Uganda és pràcticament desconeguda entre nosaltres. A 'Karakia' ens hem volgut acostar a la cultura gastronòmica d'uns quants països que tenen molta història, ja que l'Àfrica Oriental està considerada com el bressol de la humanitat. Algunes de les tradicions més ancestrals són presents en aquest capítol,…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?