Tot un món / El Kebab
La principal empresa comercialitzadora del kebab a Catalunya es diu Karmez Ibérica i està situada a Vilafranca, i també ven a diversos indrets d'Espanya i Portugal. 'Tot un món', en aquest capítol, l'ha visitada. Ali Kalkanci és el màxim responsable de l'empresa Karmez Ibérica i explica que el mercat turc s'està estenent arreu d'Europa. Al llarg del reportatge, l'Ali ensenya com fer el tradicional 'döner kebab', literalment, 'carn que gira', que combina aliments mediterranis com l'enciam amb espècies orientals com el 'sumak'.
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?