Ordena. El queso
Ordena estos pasos que describen el proceso de fabricación del queso, desde que la leche es llevada a la central: Se elimina el suero y queda una masa de requesón. Se añade a la leche caliente el cuajo. La leche se pasteuriza para eliminar bacterias. Se echa sal, se comprime para quitar suero, se moldea y seca. Se añade a la leche otra bacteria para producir ácido láctico.
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Idioma:
- Castellano
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Formato:
Interactivo
- Este recurso pertenece a un libro:
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Recurso educativo
Cursos y asignaturas
Tipo de recurso
- Interactivo
- Ejercicio
Uso del recurso
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