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Comprèn i relaciona

Llegeix el tex i relaciona els teus coneixements de química i cuina per respondre les qüestions: La química a la cuina Una cuina és com un laboratori químic perquè, tot i que a primera vista no ho paregui, quan cuinam duim a terme una sèrie d'operacions molt paregudes al treball químic. Quan cuinam pretenem transformar unes mescles de substàncies químiques, els aliments, en altres mescles que resulten més apetitoses i nutritives. [...]

  • Idioma:

    • Catalán
  • Formato:

    Interactivo

Recurso educativo

Cursos y asignaturas

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  • Interactivo
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