La alimentación
El cocido o "puchero", en cualquiera de sus versiones regionales, constituía la base de la alimentación de todas las clases sociales. Los más pobres lo comían con poca carne y más verduras y garbanzos. Pan, vino, hortalizas, fruta y algún dulce complementaban la dieta de las clases populares. [...]
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Idioma:
- Castellano
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Formato:
Interactivo
Recurso educativo
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