Producir más con menos. Gonzalo Fanjul

eduCaixa - Obra Social la Caixa Organización

Gonzalo Fanjul lo dice claramente: "La tierra disponible para producir más alimentos se ha terminado y somos cada vez más".
Muchas grandes compañías intentan hacerse con tierras lo más rápidamente posible para exportar su producción. De esta manera, la región se queda sin tierras para su propia producción.
Esta compra masiva unida a los efectos del cambio climático hace que la producción sea cada vez más difícil para los habitantes de estas zonas.