Quèquicom / La paella al natural
Aquest capítol de Quèquicom descobreix els valors nutritius de l'arròs, que té en la paella la seva expressió màxima i un paper estel·lar. El programa mostra les propietats del cereal, les seves varietats i les diverses maneres de cuinar-lo. Tot, sota el títol genèric 'La paella al natural'. Deia l'escriptor Josep Pla que 'la cuina és el paisatge posat a la cassola', i la paella n'és un exemple evident. Per demostrar-ho, el reporter Pere Renom viatja al delta de l'Ebre per aprendre, orientat per Salvador Gómez, gran coneixedor de la zona, a fer una paella amb ingredients com els crustacis, un dels aliments més nutritius, o la carn…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?