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Técnicas de separación de mezclas (I)

5.1. Técnicas de separación Muchas veces nos interesa separar una o más sustancias de una mezcla. Por ejemplo, supongamos que se mezclan granos de arroz y de sal. Como los granos de sal son mucho más pequeños que los de arroz, podemos utilizar un colador para separarlos. Una técnica de separación es un procedimiento para separar los componentes de una mezcla. [...]

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