Tot un món / Cuina tibetana
Tot i que la majoria dels ingredients que fa servir la cuina tibetana són comuns a les cuines asiàtiques, l'elaboració i el gust són diferents. 'Tot un món' descobreix els secrets de la cuina del Tibet. Coneixem la cuina tibetana, amb els seus elements propis i la seva elaboració i gust diferents, gràcies a Tashi Namgyal Shrestha, que va arribar a Catalunya ara fa 10 anys i va muntar el primer restaurant tibetà al barri del Camp de l'Arpa de Barcelona. En Tashi explica que el més important és la salut, per la qual cosa cal parar molta atenció a l'alimentació. Aclareix que al Tibet, per la seva alçada, és molt difícil cultivar…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?